Wahrscheinlich kennst du auch solche Situationen, in denen es einfach nicht so läuft, wie du es gerne hättest. Die Arbeit wird gefühlt jeden Tag mehr, die versprochene Gehalterhöhung lässt auf sich warten und die Gäste sind momentan einfach nur nervig – von den Kollegen ganz zu schweigen. Dass die äußeren Umstände nur ein Spiegel deiner […]

Letztens habe ich in den Sozialen Netzwerken einen Beitrag gelesen, der erläutert hat, warum, die Hotellerie und Gastronomie nicht genügend Wertschätzung erfahren. Als ich diesen Beitrag und den dazugehörigen Artikel gelesen habe, war ich fast ein bisschen schockiert. Der Artikel war die Zusammenfassung einer Umfrage von Mitarbeitern der Hotellerie und Gastronomie. Aus den 20 genannten […]

Einen wundervollen guten Morgen. Wieviele Montagsmuffel sind dir heute schon begegnet? Und wie oft hast du heute schon die folgende Sätze gehört oder sogar selbst gedacht oder gesagt? Och nee, schon wieder Montag. Hoffentlich ist bald Freitag. Wäre ich doch lieber im Bett geblieben. Boar, was hab ich ’ne Lust zu arbeiten. … Naja, ich […]