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Unternehmensprogramm für Hotellerie und Gastronomie

Rund-um-sorglos-Paket

Für Probleme ist kaum Zeit

Stellen Sie sich vor

  • Ihre Mitarbeiter an der Rezeption reagieren aggressiv auf Beschwerden.
  • die Zimmer in Ihrem Hotel sind halbherzig gereinigt.
  • im Restaurant sind die Service-Mitarbeiter überfordert.
  • in der Küche herrscht ein rauer Ton.
  • in den Büros arbeiten die Mitarbeiter gegeneinander statt miteinander.

Für all diese Probleme bedarf es nicht viel Fantasie. Oft ist das die pure Realität im stressigen Hotelalltag.

Sie haben in Ihrem Hotel wahrscheinlich auch mit eben diesen Problemen oder anderen Herausforderungen zu kämpfen und würden am liebsten gerne selbst das Ruder herumreißen. Leider fehlen Ihnen bei Ihrem getakteten Arbeitsalltag oft die Zeit und der Kopf dafür.

Nur allzu oft wünschen Sie sich wahrscheinlich eine gute Fee, die die Probleme und Herausforderungen in Ihrem Hotel erkennt, Ihnen sofort eine passende Lösung anbietet und die Umsetzung neuer Standards einfach selbst in die Hand nimmt?

Ich bin Ihre gute Fee.

Ich biete Ihnen ein Rund-um-sorglos- Paket von der Bestandaufnahme bis zum Abschlussgespräch und verspreche Ihnen, Sie haben ab sofort mehr Zeit für Ihre eigentlichen Aufgaben als Hoteldirektor.

Alles in einem

Nach unserem telefonischen Vorgespräch mache ich mir persönlich ein Bild von Ihrem Hotel und den Herausforderungen Ihrer Mitarbeiter.

Während eines praxisorientierten Onlinekurses mit Videos, Arbeitsblättern und Checklisten lernen Ihre Mitarbeiter über 8 Modulen:

  • sich selbst zu hinterfragen.
  • Situationen richtig einzuschätzen.
  • professionell zu agieren, statt unüberlegt zu reagieren.
  • leichter mit Stress und Veränderungen umzugehen.
  • offene Gespräche zu führen.
  • wertschätzend und vertrauensvoll zusammenarbeiten.
  • sich selbst zu motivieren.

In Präsenzseminaren oder Eins-zu-Eins Coachings spreche ich mit Ihren Mitarbeitern persönlich über Herausforderungen im Arbeitsalltag und biete verschiedene Lösungsansätze an.

Die Kombination aus Onlinekurs und Präsenzseminaren gibt Ihren Mitarbeitern die Möglichkeit selbständig, wann und wo sie wollen, zu lernen, sowie den regelmäßigen persönlichen Austausch vor Ort in Ihrem Hotel.

Was müssen Sie dabei tun?

Sie lehnen sich entspannt zurück, denn während des Onlinekurses haben Sie

  • keinen personellen Engpass mehr, weil Sie Ihre Mitarbeiter für den Kurs nicht freistellen müssen.
  • entspannte Mitarbeiter, weil diese selbst entscheiden wann und in welchem Tempo sie lernen.
  • die Leistungen Ihrer Mitarbeiter im Blick, weil wir am Ende des Kurses Ihre Mitarbeiter mit einem Test auf die Probe stellen.

Auch während der Präsenztermine haben Sie Zeit, sich um Ihre eigentliche Arbeit als Hoteldirektor zu kümmern. Sie sagen mir lediglich ob die Präsenztermine als Seminare bis zu 15 Personen oder in Eins-zu-Eins Coachings stattfinden sollen. Die Planung dafür übernehme ich in Absprache mit Ihren Abteilungsleitern.

In regelmäßigen Abständen tauschen wir uns telefonisch oder persönlich über die Fortschritte Ihrer Mitarbeiter und die damit entstandenen Veränderungen aus.

Das erwartet Sie und Ihre Mitarbeiter bei dem Unternehmensprogramm

Onlinekurs mit 8 Modulen

Im Onlinekurs mit 8 Modulen stehen Ihren Mitarbeitern Videos, Arbeitsblätter und Checklisten zu Themen wie Umgang mit Stress und Veränderung, Kommunikation, Wertschätzung und Vertrauen sowie Ziele setzen und erreichen zur Verfügung.

Präsenztermine

In regelmäßigen Präsenzterminen, entweder als Seminar oder als Eins-zu-Eins Coaching, haben Ihre Mitarbeiter die Möglichkeit Fragen zu stellen, persönliche Themen anzusprechen und Ihre Fortschritte mit mir und anderen Teilnehmern zu teilen.

Persönliche Betreuung

Ob im Vorgespräch, bei Telefonaten oder Terminen vor Ort während des Programms, wir tauschen uns regelmäßig über erzielte Fortschritte und mögliche Herausforderungen Ihrer Mitarbeiter sowie Veränderungswünsche Ihrerseits aus.

Follow-up Gespräch

Etwa ein Jahr nach Abschluss unserer Zusammenarbeit nehme ich gerne noch einmal Kontakt mit Ihnen auf. Wir besprechen die bisherigen Erfolge und mögliche weitere Schritte für die Zukunft.

Hier sind Ihre 3 wichtigsten Vorteile

Warum Sie sich für das Unternehmensprogramm entscheiden sollten

Vorteil 1: Während des Onlinekurses müssen Sie Ihre Mitarbeiter nicht freistellen.

Ihre Mitarbeiter lernen wann und wo sie wollen und erarbeiten sich die Themen in ihrem eigenen Tempo. Ihre Mitarbeiter haben überall Zugriff auf den Inhalt des Onlinekurses. Ob mobil oder am Computer, Ihre Mitarbeiter können sich überall einloggen. Für Sie bedeutet das, dass Sie Ihre Mitarbeiter nicht mehr für stundenlange Seminare von der Arbeit freistellen müssen.

Vorteil 3: Ihr Rund-um-sorglos-Paket

Vor Beginn unserer gemeinsamen Arbeit mache ich mir persönlich ein Bild von Ihrem Hotel und den Herausforderungen, die Sie haben. Regelmäßige Bestandsaufnahmen zwischen Beginn und Ende des Kurses geben mir einen Überblick über offene Themen und wir legen gemeinsam fest, welche Schritte die nächsten sind. Zu Ende des Kurses erfasse ich die Ergebnisse vor Ort und schaue persönlich, welche Fortschritte Ihre Mitarbeiter gemacht haben. Der regelmäßige telefonische Austausch zwischen Ihnen und mir ist während des gesamten Programms selbstverständlich.

Bestandteile des Unternehmensprogramms

  • telefonisches Vorgespräch
  • Bestandaufnahme vor Ort (1 Tag)
  • Onlinekurs
    • Selbstlernkurs mit 8 Modulen inklusive Zugangsdaten zum „Online-Portal“, eigener Login für jeden Teilnehmer, Zugriff auf Videos, Arbeitsblätter und Checklisten zum Download, Abschlusstest mit Teilnahmezertifikat für jeden Teilnehmer, Fragestunde via Zoom mit den Teilnehmer um Fragen zu beantworten
  • Präsenzseminare bis zu 15 Personen oder 1:1 Coachings
  • regelmäßige Feedbackgespräche via Zoom/Skype/Telefonisch inklusive des Besprechung des weiteren Vorgehens
  • regemäßige Bestandsaufnahmen
  • Auswertung via Zoom/Skype/Telefonisch inklusive Besprechung weiteres Vorgehen
  • Notfall-Coaching via Zoom/Skype/Telefon
  • Follow-up Gespräche nach einem Jahr1
  • 1:1 Coaching via Zoom/Skype/Telefonisch/Persönlich1
  • Bonus: Sonderpreis für Do-it-yourself-Onlinekurs inkl. Fragestunde für neue Mitarbeiter

1Es fallen zusätzliche Kosten an.

Um einen detaillierteren Überblick zu den verschiedenen Unternehmensprogrammen zu bekommen, klicken Sie bitte hier: